年3月10日00时00分，运城临猗县消防救援大队接接到报警，临猗县南城公园附近一面馆起火。接到出动命令后，临猗消防站出动2车9人，前往现场扑救。
消防救援人员到达现场后，经侦查发现，着火物质为面馆内临近门口的燃气锅，面馆老板未在店，大门上锁，随后，指挥员下令一名战斗员出一支水枪对火势进行扑救，一名战斗员在水枪掩护下，利用消防斧对玻璃进行破拆，经过大约5分钟的处置，火势被扑灭，随后指战员进入面馆内，将面馆电源、煤气阀门进行关闭。在确认无危险后，指战员收整器材返回。
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